Selamat tahun baru 2014

Kena terima hakikat umur dah masuk awal 30-an . . harini berjimba lagi dengan umur 29 tahun.. nak kena potong kek ke? hehe...umur tu bukan ukuran ye dak..yang penting ada peningkatan dalam hidup. Azam? emm memang dah lama tak berazam. Tapi terasa nak jadi lebih baik, berpakaian sopan santun..sekarang pon sopan tapi tak menutup aurat sepenuhnya.. 
Selamat tahun baru 2014 untuk semua...dah dekat 3 tahun le berblog ye..emm walaupun blog ni cap ayam je, tapi tak kesah le..asalkan ada banyak stori yang berkaitan dengan hidup aku... 

Popia Nestum Horlick

Asyik tengok resepi popia nestum ni je dari dulu tapi tak buat-buat pon..kali ni baru le aku kesempatan nak buat...resepi memang simple gila..kos pon xla mahal mana..beli peket kecik2 je..
memula nak gulung tu...kompius gak nak gulung menyerong ke..gulung menegak..bagi aku gulung tegak tu lagi okey kot...pastu tak payah le rajin sangat gulung sampai ketat hihi..
gigih ko aku tumbuk nestum..kalau blender lagi sedap kot sebab lagi halusss...aku kan pemalas nak keluarkan blender kering tu...buat apa depan mata je..pastu nak cepat siap..kemainn ko.
Bahan-bahan
1 peket popia (jenama KG plastik warna biru) 1 cawan nestum original (blender) 1/2 cawan horlick(blender) 1/2 cawan gula halus(blender) - (aku guna gula aising) sebab nestum tu aku tumbuk je.. 1 biji putih telur Cara-cara
Ambik sekeping popia dan disapu putih telur di setiap permukaan kulit popia, kemudian gulungkan.  Gulung secara menegak atau menyerong dan jangan terlampau halus gulungannye, gulung besar-besar sedikit.. Gunting secara menyerong dan goreng jangan sampai rentung pulak. Ketepikan. Bila semua dah digoreng, masukkan popia kedalam bekas yang berisi nestum, horlick dan gula halus yang telah diblender sebelum ini....senang kan..emmm

Dialog Mia

Dialog anak dan pak dia..
ayah : Nanti kita makan bubur ayam... Mia :  Bubur nak.....ayam takpayah... ayah : ?????

ibu : bantai gelak hehehehe..adeh la mia..sejak pandai menyusun ayat ada je benda nak cakap..pernah tu dia tanya ayah dia...SOALAN TU APA???... ha camne nak jawab tuu...sejak aku nengok iklan ANMUM..wardina dan anak dia tu yang suka tanya KENAPA..KENAPA.. mia pun camtu la sekarang, asik la tanya kenapa..buat apa.. 

Macammana korang masak UDANG LIPAN ??

Takde keje kan..tu le orang kata kalau dah mula berblog duit syiling masuk longkang pon boleh jadi cerita, tu zaman tok kadok aku la, masa memula kenal dunia blog. Abis semua nak dicerita, sekarang cerita ala kadar aja buat kenangan dan meluah masa lapang.

Pernah tak makan udang lipan? sebenarnya aku masih tak reti nak masak udang lipan..selalu msak mesti isi dia hilang..ke tak tau nak pilih udang yang okey..hehe tapi nak makan punya pasal..tibai aja..kali ni aku kukus udang tu selalu aku masuk terus dalam kuah, okey juga ada isi cuma mungkin udang ni terkurung dah berapa hari dalam peti ais...tuannya lupa nak masak..

Lepas kukus apa lagi..tumbuk cili looorrr

Rajin ko tumbuk sambil pegang tepon..

okey part 3...edisi mengacau..

Tara...masak sikit je sebab dah tau isi dia ada yang lembik dan sikit je dok dalam kulit dia tu hehe...bedal le...

Tukar cat dinding

Sesi mengecat rumah dah settle, ruang tamu sebelum ni cat warna biru dan hijau, setiap kali masuk rumah tu mesti rasa cam ada tak kena je, rasa nyampah pun ada. Tapi dah cat... Bila dipikir 80 kali, akhirnya aku dan suami amik keputusan nak cat semula ruang tamu, main dia aku guna cat warna Blue Success, kemudian dinding tepi dia aku cat jenama jotun warna biru slow ni...

Baru la sedap mata tengok, sejuk je..kalau tak sakit mata dibuatnya. Tengok le gambar bawah tu, sayang memang la sayang dengan cat lama tu sebab tak sampai berapa bulan dah tukar, tapi mata punya pasal..tukar je lah.. banyak kos untuk cat je, tu belum cat tingkap lagi..cat grill..kalau rumah baru tak le rumit sangat kot..

Sebenarnya banyak benda nak buat dengan rumah ni, orang kata sebelum masuk rumah buat le macam-macam. nanti dah masuk rumah payah.. tapi bajet..bajet... fuhh semua berbajet..jadi aku buat le slow-slow mana termampu dulu..langsir pon tak buat lagi ko....sebab dok pikir langsir camne plokkk..

Beli kat Zalora

Memandangkan aku kan memang dah jadi best fren padang bola jadi bila bukak laman web Zalora ternampak kasut sukan ni..ternampak tau hehe.  Memula tengok pertama teruja dengan warna dia lepastu teruja dengan harga dia yang memang ikut kemampuan dan ukur baju sendiri le.. RM 59.90 tambah caj penghantaran RM 5 . .

Memula macam risau je nak beli takut tertipu ke apa, tapi kebetulan masa aku dah step akhir nak buat pembayaran, sekali terberhenti sebab internet slow kot..lama sangat nak loading.  Pastu aku pun isi balik semula, sekali tengok saiz kasut aku nak beli tu dah habis...dalam hati, ntah-ntah ada orang pun tengah usyar kasut ni..memang cuakk.

Bila tengok order, memang ada dalam list..telefon zalora dan dia tolong cancel kan balik dan suruh aku isi semula..pastu baru le lepas..dia kata 3 hari bekerja baru dapat..aku bajet minggu depan dekat krismas le baru dapat..sekali arini order esoknya dah sampai...terus bukak pembalut macam dapat hadiah hari jadi plak haha...taraaa..memang kena saiz yang aku pilih tu, zalora siap sediakan sampul untuk pulangkan balik barang ko dan bagi voucher 10% untuk soping seterusnya...bagus bagus.. 

dalam hati tak pernah aku buat kerja gila sampai kasut sukan pon beli online..

Sesi menyihatkan jantung emm...

Sesi menyihatkan kaki petang semalam, lepas baca blog fatin liyana tips kurus terus berkobar-kobar kaki ni haha..bukan hati je kobar ko..kaki pun sama naik.. Ikutkan tips dia , jangan buat Strenuous Exercise kalau tak mampu.  Memang pun aku tak mampu, sebab minggu lepas jogging ngan adik..mak aihh sengal je sebab dah lama tak jonggin dan badan makin berat.. pastu dapat hadiah tapak kaki mengelembung sebab kasut yang tak sesuai gamaknya..ciann kaki aku.. Semalam aku berjalan tapi tak sampai 1 jam pun sebab budak kecik tu pun ikut, bukan jalan ala mak limah tau..jalan laju sikit hehe.....jadi kecian le dak kecik tu..kita berjalan laju dia berlari..mau letih budak tu..lepas ni boleh le ikut betul-betul tips fatin liyana..jap ek aku copy dari fatin liyana.. bila fikir betul jugak, berlari bagai nak rak pehtu lapar bagai raksaksa..hehe..semalam, aku try memang tak penat dan tak berapa lapar le tapi mulut je gatai makan.. 

kadang-kadang tu aku tengok kan, ada awek2 ni jogging bagai nak gila. berpeluh sakan toksah nak cita. hari-hari dia jogging secara melampau sampai nak semput-semput dah. tuptup seminggu ja tahan. pastu balik jogging, sebab rasa macam dah kuruih sikit, depa dok melantak nasi goreng ayam, sate kambing, milo ais, puding caramel, lepat pisang, zombie kampung pisang suma lah yang ada depan mata. Mana tak nya kan. aku ada satu interesting fact, kalau ang exercise secara strenous, nanti yang banyak terbakar adelah glucose. Glucose metabolism ni perlukan oxygen, bila ang exercise melampau, oxygen kan kurang, jadi dia convert metabolism tu jadi anaerobic (tak pakai oxygen). Bila anerobic metabolism berlaku makanya, acid lactic akan terkumpul. Lepas tu merana la badan ang sakit sakit. Lagi satu bila glucose yang terbakar, dia akan stimulate otak ang supaya rasa lapar lapar lapar lapar. Pastu konfem ang akan makan dengan banyak sebabnya glucose metabolism ni boleh buat ang lapaq nak mampos.Baru-baru ni, professor ada habaq kat aku. The latest research cakap, kalau nak kuruihkan badan secara consistant & tanpa rasa letih, ang just jalan ja. tapi syarat dia mesti kena lebih dari 1 jam. Sebab pa meh aku habaq mai kat angpa suma, kalau angpa jalan lebih dari 1 jam, yang terbakar adelah fat, kiranya metabolism yang berlaku adelah fat metabolism. Kenapa kena lebih dari 1 jam? sebabnya hormon adrenaline tengah peak masa ni. hormon adrenaline ni akan stimulate enzyme lipase dalam badan ang untuk memecahkan segala lemak-lemak yang ada. Professor aku ni dia buat kajian kat adik laki dia, memang berkesan. Adik dia hari-hari jalan 4jam tanpa henti dalam masa sebulan, pastu berat dia dah kurang 15kg. Hebatkan? Pasni aku nasihatkan, petang2 tu ajak la roomate pegi jalan-jalan keliling kolej usha laki hensem. Badan pon kurus, hati pon girang. Tapi janganlah jalan lenggang kangkung. Takdo makno eh jang. 

http://honeykoyuki.blogspot.com/2010/08/tips-nak-jadi-kurus.html 

Macam comel je penguin tu..

Kenapa dalam banyak-banyak binatang didunia ciptaan Allah ni..binatang ni la menjadi pujaan hati ku?? sebab ...

MACAM COMEL JE..MACAM COMEL JE.. 

sebab tu la..kenkawan sekolah yang kenal aku dulu mesti tahu binatang apa yang aku suka hehe..penguin cek... dulu berangan nak pi kutub utara kutub selatan...semata-mata nak jumpa penguin dan bela kat dalam peti ais .. tapi sekarang kat langkawi pon dah ada penguin..rasa-rasa kat zoo negara macam nak ada gak..tapi tak tahu le kawan i si penguin tu dah check in ke belum kat zoo tu hehe..
Walaupun dah ada kat malaysia, tapi masih belum bertemu jodoh ngan si penguin nooo..tu gambar adik aku ambik kat langkawi..emm syok le..

gila tak comel kan..selain penguin..aku tak tahu le kenapa aku suka simpan gambar Istana dulu kala kat komputer..masa tu zaman internet baru nak mengembang..

Cinta ku di padang

Hot pasai Che ta kawen kan..memula tu memang le tengok deme dua sambil pandang atas kiri kanan dan bawah..tapi bila tengok walimatulurus..alahai..semoga kekal hingga ke akhir hayat..sweet sangat, bila pikir-pikir balik kenapa nak kutuk2 wedding orang..biar le umur jarak puluh tahun pun..itu pilihan dia kan.. 
ohh marila kita sesama buka mata..yang nak hadapi perkahwinan tu che dan zain..bukan kita..kita dengan kehidupan kita.. ok ok..aku pun dah mula pandang ke depan..tak baik kutuk2..walaupun tak minat..tapi mendoakan kebaikan kat orang lain lagi baik nooo... 
semalam semangat power rangers balik-balik keje terus pakai baju joging.. konon nak buat 2 round.. tapi memandangkan dah lama tak menjejak kaki ke padang..rasa nak pitam... adik pulak kemain laju dok lari..aku dok jadi siput mentarang jap..sebab kalau aku berlari aku takut aku tidur dengan nyenyak atas rumput sambil tengok awan..hah sapa nak jawab.. jadi aku berjalan sambil berdoa sampai ke pintu keluar padang hahahahahahaa.. giloo..

Tak pasai-pasai kena penampar..

Apa??? ibu kena penampar siam??? ciannn ibu.....hahahahaha

Banyak kenangan dengan telefon yang sedang bertaburan tu uhuuu... ikut trend le konon cit.. tapi untung jugak ayah aku kumpul telefon lama ni..kalau jual pun dapat berapa sen je...
Bila si mia main telefon merah tu, teringat zaman hantu aku dengan telefon tu masa umur 11 tahun atau 12 tahun gitu.. zaman tu bukan macam zaman sekarang.. dulu vote siti nur haliza dalam HIBURAN MINGGU INI pun dial pakai telefon merah tu ko...
Dan kenangan pahit..aku kena pelempang siam dengan ayah sebab bil sampai RM 700.00 koo...zaman tu tahun 1995 atau 1996..nilai RM 700.00 tu memang besar gila..hidup pun tak le senang mana masa tu..sedihh bila teringat..awat le aku ni taksub sangat.. hahaha..biasa la dulu..nak berkenalan dengan orang luar..mana ada facebook cek.. tu pakai telefon tu la.. dial punya dial..ha ambik ko..tak pasai2..sejak tu..tepon tu kena mangga..huhh ko ada???

sayang dia..

Hari yang sangat membahagiakan hati den ni..sejak menjak ni rasa berbunga2 disisi suami..hehehe ayat geli geli je kan..tapi tu la hakikatnya.. mungkin sebab dia seminggu ke laut..seminggu di darat..sebab tu kot..ni dia tengah cuti..ajak je pergi mana2..asalkan dekat..okey aja dia..
semalam kami berjimba ke aeon semata-mata nak main game je..konon nak bawak mia..tapi mak pak dia yang lebih main game..hehe... 

Hari Kek sedunia okey...

Ketagih kek sepanjang minggu ni..pantang tengok iklan kat facebook...mula meleleh je tengok..citt..aritu dah order pavlova..memang terliukkk..dapat tibai 3 biji mini pav..lega tekak..
ari sabtu sebelum pi membowlingkan diri..singgah beli kek dulu, red velvet n vanilla cheese cake..tapi tak le abih makan..share ngan adik..petang ni kek cheese sampai pulak..eii tolong le..berat dah bertingkek-tingkek dari 63 menjunam ke 64kg..emm cam sedih je..haha..
citer bowling..i dapat no. 11 taw..(ayat sedap ati kooo...) second last tuuu..cayokk..memandangkan tak pernah pegang bowling..first time main syok..siap salah masuk line orang lagi tu..ciannn...sebab tak reti baca kannn... hahaha..
masuk game 2 n 3... main buat syarat je la..baling je bagi cepat abih..emm...

Tahap mendidik anak mengikut sunnah Rasulullah

Part ni yang sedih ni..sebab mia baru 2 tahun dah kena marah ngan ibu dia..kekadang tercubit..err..harap-harap kaum-kaum ibu boleh ikut panduan ni..sesama le kita mendidik dengan baik ye...amin..

2 Januari la sayang...bonus..bonuss

Excited punya pasal masa tengok NASI LEMAK KOPI O dok baca berita pasai bonus kerajaan pada 2HB... terus aku mesej cik abang cakap isnin ni bonus dapat... lama tu baru dia balas, dalam hati sepanjang menunggu dia balas mesej cakap gak..aii tak excited ke...dalam kepala otak ni dah aturkan apa nak buat dengan duit tu..maklum le nak balik kampung le konon leh le joli katak...citt..
siap mesej kat adik lagi yang dok berjimba-jimba kat langkawi..dia pon balas nak perabih duit shopping kat sana..sebab 2hb (isnin) dapat bonus..huhu...
sekali amat mengecewakan..aku telah melayangkan mesej-mesej harapan menggunung dekat husband dan adik yang dok makan angin tu...rupanya 2 JANUARI le cek...bukan 2 DISEMBER..aduuiiiii...jemm kepala ni..tu la tiba2 attact 2hb..kemain lompat bintang.. dengan adanya bukti kat bawah ni..comfirm..ianya betul hahaha
PEKELILING PERKHIDMATAN BIL. 37/2013 (BONUS)

Batuk + Selsema + Bengkak Gusi loooo

Blog ni pun dah sama macam tuannya yang dok uhuk uhuk dari minggu lepas, dah baik tang kahak kena tang hidung pulak.. asal bangun tidur grenti bernafas dalam lumpur punya lah...jenuh adjust untuk menghirup udara segar bugar...
sekarang tambah pulak satu lagi penyakit..gusi bengkak..adehh tapi bak kata mia 'mia kat kuat..haruslee maknya pun kena kuat..gigih datang kerja.. 

Berangan nak rumah cantik

mana nak cari ye meja makan simple macam ni... cadang-cadang nak cari kat perabot terpakai je.. nak cari meja makan yang simple gila sebab nak buat sesuatu kat itu meja.. memandangkan bakal rumah tu kita dah cat kaler purple lembut...memang kena dah tu..  takmo meja besar-besar...maklum le bakal rumah tu sekangkang kera jek... dan tengah gila ini.. http://azieazuren.blogspot.com/2013/06/cermin-malma-ikea.html nampak cermin kat atas tu.. dalam anjung seri keluaran november keluarkan cerita pasal deko pemilik rumah yang sejuk mata kalau tengok (rumah seperti dibawah ye...)...dia pon ada cermin ikea ni jugak..sebelum ni, majalah apartmen dah keluarkan story rumah ni.. tiap malam dok tidur sambil verangan rumah camtu..kali ni anjung seri keluarkan pulak..famauss kak oiiihh tengok meja makan dia...cun dan simple..i likeoooo... tang bunga tu...tang bunga tu sila fokus..nak kata munga tu tak la sangat kan..daun varangkali hehe.. suka sangat tengok munga bulat camtu... macam comel jek..macam jek..

Apam beras

Sejak beberapa ni, asik keluarkan resepi je kan... hehehe takpe lah..dari dok peram, baik letak kan sini..mana tahu boleh dijadikan sumber rujukan bila dah tua nanti...bluppp

Baru semalam nak cuba resepi ni, rata-rata resepi kat blog gunakan resepi yang sama kalau buat apam beras. Jadi resepi yang sama lah kita tempek dekat blog ni ye.. Ni seumur hidup baru le pertama kali cuba buat apam.. Selebihnya tahu makan je ngeee...

Memula ingat nak bubuh kat acuan lompang, tapi tak tahu kat mana lokasi lompang tu...terjumpa acuan yang ni.. nampak macam comey..sebab ada love..jadi itu le hasilnya... try le....

Bahan-bahan

2 cawan nasi

2 cawan tepung gandum

2 cawan tepung beras

1 1/2 cawan gula pasir

2 1/2 cawan air

2 sudu kecil yis(mauripan) 

kelapa parut dengan sedikit garam

Cara Membuat Apam

Blend nasi dan air sehingga hancur ( masukkan air sedikit demi sedikit ...blend sampai halus )

Setelah hancur, campurkan gula ke dalamnya dan blend sehingga sebati

Dalam bekas yang lain, satukan tepung gandum, tepung beras dan yis.

Selepas itu masukkan bahan cecair tadi ke dalam bekas tepung.  Kacau sehingga sebati

Perap selama 3 jam

Panaskan pengukus dan balut penutupnya dengan kain

Sapukan sedikit minyak pada acuan kecil.

Hidang besama keluarga apam yang telah siap dengan kelapa yang telah digaul dengan sedikit garam

Pastikan semasa nak peram apam selama 3 jam tu, cari le bekas besar sedikit ye..sebab kalau bubuh dalam loyang boleh merimpah ruah..

Pizza roti nan

Pizza nan atau ejaannya naan segera yang kita buat ini memang simple sangat. Bukan sahaja orang bujang boleh buat, tambah-tambah ibu-ibu yang bekerja tu kan, lagi nak menjimatkan masa.  Tak payah fikir nak buat doh pizza. bukan kata pemalas ye..tapi lain dari yang lain. Tambah-tambah, pizza ni dah le segera..bertambah segera sebab masak pakai pemanggang ajaib...emm macam segera je..macam segera jek.... okey sesi merapu...

Pizza nan ni idea dari mak kita. Sejak tu, roti nan je lah jadi pilihan kalau nak buat pizza sebab terlampau senang.  Tapi beberapa bulan yang lalu, Chef  5 Rencah 5 Rasa pun ada tunjuk buat pizza guna roti nan nih. Roti ni kita beli je kat Giant, jenama Kawan dan sos speggeti yang kita gunakan tu pun baki dari buat speggeti, dari dibiarkan baik digunakan. Selalu bubuh sos biasa, bubuh sos speggeti rasa dia sedap lagi. Tambah lagi taburan Cheese yang meleleh tu...

Okey jom cuba..

Bahan-bahan

Roti Nan segera jenama kawan

Sekeping Daging Kisar (Jenama Ramly)

Sayur Campur

Cheese Mozella

Cili Bengala 

1 biji Bawang Besar

3 sudu rempah kari

Sos spagetti kimball (jenama apa-apa pun boleh)

garam

Cara Membuat

Tumiskan bawang besar yang telah di potong dadu dan masak sehingga kekuningan, kemudian masukkan rempah kari.

Masukkan daging kisar dan biarkan masak seketika, masukkan sayur campur, cili benggala dan sedikit garam.

Angkat dan ketepikan.

Kemudian ambil sekeping roti nan segera dan disapukan permukaan roti dengan sos spagetti dan boleh la ditaburkan cheese mozella, bahan yang telah dimasakkan tadi dan dihiasi kembali dengan cheese mozella untuk menyedapkan lagi pizza nan tadi.

senang kan? pejam mata pun boleh buat...selamat mencuba....

Karipap sardin

Tunaikan permintaan ayah suruh buat karipap, rasanya memang dah lama tak buat karipap sardin.  Selalu karipap daging je, sebab rasa karipap daging tu lagi sedap. Kalau buat sendiri boleh bubuh inti banyak, kalau beli boleh dikira le dagingnye.. Karipap yang kita buat ini tak lah se gah mana, tapi boleh la dirujuk sebagai resepi.. gambar pun gambar cap ayam je sebab guna telefon kamera.  Kamera besar gedabak tu kawan pinjam. 

Cakap pasal kamera teringat zaman dulu, hampir-hampir nak jual kamera DSLR tu, tapi sekarang ishhh rasa bersyukur sangat, sebab gambar dia bila kita cuci memang macam pro le sangat ceh...buat karipap ni, elok le buat inti dulu sebab nak bagi sejuk...

Bahan Inti

3 biji ubi kentang

1 biji bawang besar

1 tin besar sardin - boleh tukar daging cincang

3 sudu rempah kari

daun kari - tak bubuh, kalau bubuh pon ok

garam secukup rasa

sedikit minyak untuk menumis

Cara Membuat Inti

Tumis bawang besar sehingga wangi. Masukkan rempah kari dan dikacau.

Kemudian masukkan ubi kentang dan dibiarkan sebentar.

Masukkan sardin dan perasakan dengan garam.  Tunggu sehingga ubi kentang empuk baru lah ditutup api.

Biarkan sejuk dan ketepikan.

Bahan-Bahan Doh

1/2 kilo tepung gandum

2 sudu besar majerin

1 sudu besar minyak masak

1 sudu kecil garam

air sejuk - ikut keperluan untuk menguli doh

Cara Membuat Doh

Masukkan tepung ke dalam bekas, panaskan minyak dan marjerin dalam kuali sehingga marjerin cair.

Tuangkan marjerin dan minyak ke dalam tepung yang telah disediakan.

Kacau dengan menggunakan sudu, kemudian baru digaulkan dengan tangan. Biar sebati marjerin dan tepung.

Campurkan garam ke dalam air untuk menguli tepung, masukkan sedikit demi sedikit air supaya adunan tidak lembik. Gaul adunan sehingga menjadi doh dan tidak melekit dekat tangan.

Kemudian, bahagikan kepada adunan kecil seperti gambar di bawah.

Pastu boleh la canaikan adunan tadi dan dimasukkan inti...

senang je...try lah...

maaf la gambar tak berapa nak cute 

Kerutuk daging

Resepi ni memang kita dah perap lama dalam simpanan, ni baru nak keluarkan. Kalau simpan dalam buku resepi memang pakat berhabuk dah resepi ni.  Pertama kali merasa kerutuk masa pi ke rumah kawan suami.. kawan tu buat kerutuk itik..itu le first time juga makan itik...emm sedapp
rempah kerutuk ni memang susah nak cari kat pasaran, yang ada kat pasaran tu jenama adabi, tapi kita suka lagi brand nurani ni..beli online.. kalau cari resepi kerutuk ni macam-macam cara..yang ini kita try kerutuk paling simple dan senang..wokey selamat mencuba..

Bahan - bahan :
1/2 kilo daging 5 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 1/2 inci halia 1/4 kerat gula melaka 50g rempak kerutuk - saya guna jenama nurani  1/2 asam keping 1 sudu kerisik 3 sekawan (bunga lawang, kayu manis dan biji pelaga) santan gula garam secukupnya - tak tambah banyak sebab rempah tu dah cukup rasa

Cara membuat :
Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan halia yang dihiris sehingga kekuningan dan rempah 3 sekawan. Masukkan rempah kerutuk yang sudah dibancuh dengan sedikit air.  Masak lama sehingga rempah tadi betul-betul garing.
Masukkan daging yang telah direbus terlebih dahulu.  Masak sehingga daging empuk dan dimasukkan santan. Kacau rata sebelum dimasukkan gula melaka, gula, garam dan asam keping. Akhir sekali, masukkan sedikit kerisik.
Masak dengan api perlahan dan sesuaikan rasa sebelum di angkat dan dihindang.
Selamat mencuba ye...

ni rempah kerutuk yang kita pakai...

Mee rebus sedap

Bahan-bahan

Mee kuning, dicelur

1/2 kilo daging

3 batang serai - dititik

1 inci lengkuas - dititik

1 sudu makan rempah kari daging

4 sudu gula (ikut citarasa)

garam

minyak untuk menumis

Bahan A (dikisar)

7 tangkai cili kering

1 biji bawang besar

3 biji bawang putih

1/2 inci halia

segenggam udang kering (ikut citarasa)

Bahan B (dikisar)

5 biji ubi keledek

2 sudu taucu

Air secukupnya untuk blend ubi

Bahan Hiasan

Tauhu di potong nipis-nipis

Daun sup daun bawang

bawang goreng

telur rebus dibelah dua

Cili merah

Tauge (celur)

Limau

Cara-cara untuk buat Kuah

Rebus daging sehingga empuk dan asingkan airnya, ketepikan.

Panaskan minyak dalam periuk. Masukkan serai dan lengkuas yang telah dititik. 

Kemudian tumiskan bahan A hingga naik bau dan masukkan rempah kari dan biarkan sebentar.

Masukkan bahan B, jika pekat tambahkan air daging tadi tapi jangan sampai kuah cair.

Masukkan gula dan garam. biar kuah pekat sedikit dan boleh lah dihidang bersama bahan hiasan.

kita buat mee rebus ni memang sedap..... tips nak buat kuah dia pekat..masa kita nak blend ubi dan taucu tu...air biar penuh blender...bila masukkan dalam periuk cuma tambah sikit je air daging...tak pun tak payah tambah air..sedap wooo..

Dialog mia n acik....

Mia : acik esok bangun awal nak? acik : nak...nak pergi mana mia : eon...naik bas.. acik : ??????
adeh la budak nihh....

macam comel je...

aktiviti berbasikal untuk mia hari ni..lama tak bawak budak debab nih main basikal...sekali jumpa geng pulok..kakak-kakak mia ni memang suka tego mia..hehe..so beriadah le sama-sama..
Lepas bawak naik basikal...naik motor pulak...kekonon amik angin segar...baru separuh jalan dak debab ni tidur atas motor..jadi bawak le kita motor dengan sebelah tangan...yele sebelah tangan dok pegang si mia yang dah dibuai bayu nihh..hehe..

macam comel je..macam comel je...

Pulau Tali Kail

Baru-baru ni aku pi ke pulau tali kail..air dia mak aihhh hijau..sejuk je mata nengok..pergi tu memula relapaksa...tapi bila dah sampai haa baru le sukarela ko..

biasa la mak mak bila ada anak ni, bila pergi jauh sikit mula la dok rindu......kami pergi ke perkampungan orang asli kat situ..cantik tempat dia..QI jalan-jalan cari makan pon pernah sampai kat situ..camne aku taw?? sebab tengok buku pelawat..rugi tak tangkap gambo kan.... 

ni air tenjun kat pulau tu...memang tinggi nak naiknye..tapi cantik gila... 2nd day kat sana, kitaorang pergi tempat bunga pakma..tapi adehh penat memanjat je...bunga tak kembang lagi...orang tu kata nak tengok dia kembang datang le lagi seminggu..aihhh tak kuasa den..tengok dia kuncup pon jadi dah..dia duduk kat lereng2 bukit..

ni perjalanan nak ke air terjun...fuhh memang layan perasan..

kat atas tu tempat perkampungan orang asli... tenang je duduk kat sana..tapi tak sure ada tv ke idok..sebab tak skodeng dalam rumah...tapi ada sekolah taw..

key ni mak layan perasan...walaupun rela paksa..tapi aku sukarela jua akhirnya..muahaha
boleh gitu????